Pudim de pão mais saudável ii

Name: Pudim de pão mais saudável ii
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 6 fatias de pão de trigo integral com um dia de idade; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas (opcional); 1 maçã grande, descascada e picada; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 4 ovos batidos; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo leite com baixo teor de gordura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Quebre o pão em pedaços pequenos em uma assadeira centímetro quadrado. Misture as passas e maçã. Cremie com manteiga derretida.
Combine os ovos, leite, açúcar, canela e baunilha em uma tigela. Bata até ficar bem misturado.Despeje sobre o pão e empurre levemente com um garfo até que o pão esteja coberto e absorvendo a mistura de ovos.
Leve uma chaleira de água para ferver.Coloque o pudim de pão assadeira em uma assadeira grande.Cuidadosamente despeje água fervente ao redor da panela.
Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no meio do pudim saia quase limpa, cerca de 45 minutos.