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CHRISTA ROSE
Pudim de pão de abóbora com molho de chocolate branco
Este tratamento à moda antiga é tão quente e reconfortante nas noites frias. O Pumpkin dá-lhe um grande apelo sazonal e o molho de chocolate branco torna-o ainda mais irresistível. - Shirley Glaab, Hattiesburg, Mississippi
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Ingredientes
- 2 ovos grandes, levemente batidos
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo abóbora enlatada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavado
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Em uma tigela grande, misture os nove primeiros ingredientes.Adicione cubos de pão; mexa para cobrir.Deixe repousar por 15 minutos.Transfira para uma assadeira untada.Bake, descoberto, a 350 ° por 50-55 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.
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Enquanto isso, em uma panela pequena, aqueça o chocolate branco e creme.Cozinhe e agite em fogo baixo até que o chocolate é derretido.Cool até engrossar, cerca de 10 minutos.Servir o molho quente com pudim quente.Refrigerar as sobras.
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