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Cooknman
Pudim de pão amanteigado
Desde que eu provei este prato rico cheio de bondade, eu sou um fã de pudim de pão. É o máximo em conforto. Para variar, eu substituo o extrato de amêndoas por baunilha. - Amber Massey, Coppell, Texas
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Ingredientes
- 3 ovos batidos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme meio nativo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 colheres de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz moscada
- 10 croissants, rasgados em pedaços
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de caramelo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas, torradas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate ao leite
- MOLHO:
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme meio nativo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Em uma tigela grande, misture os ovos, leite, açúcar, baunilha, canela e noz-moscada. Mexa delicadamente os croissants, pedaços de caramelo, nozes e batatas fritas; deixe descansar por 15 minutos ou até que os croissants estejam amolecidos.
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Transfira para uma assadeira untada de 13x9 polegadas. Despeje, descoberto, a 350 ° por 30-35 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.
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Para o molho, leve o açúcar, o creme de leite e a manteiga para ferver em uma panela pequena. deixe ferver, descoberto, por 5 minutos. Retire do fogo; mexa na baunilha. Sente-se com pudim de pão quente.
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