Pudim de pão à new orleans

Name: Pudim de pão à new orleans
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 16-20
Ingredients: Pão francês com 284 gramas, esfarelado (se usar pão francês fresco, reduzir o leite a uma tigela com capacidade para 3/4 de litro) ou Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo uma tigela com capacidade para 2 litros, contendo qualquer tipo desintegrado pão (se você usar pão francês fresco reduzir o leite para uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal; 2 gemas; 2 colheres de sopa de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de noz-moscada; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó; 2 gemas; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo Bourbon

Ingredientes

Pão francês com 284 gramas, esfarelado (se usar pão francês fresco, reduzir o leite a uma tigela com capacidade para 3/4 de litro) ou Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo uma tigela com capacidade para 2 litros, contendo qualquer tipo desintegrado pão (se você usar pão francês fresco reduzir o leite para uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo)
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal
2 gemas
2 colheres de sopa de extrato de baunilha
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco ralado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas

preparação

Para o Pudim de Pão :.
Manteiga uma assadeira de 23 por 33 centímetro.Set rack de forno em terço inferior do forno e pré-aqueça o forno a 350
Combine todos os ingredientes. Mistura deve ser muito úmida, mas não de sopa. Despeje no prato com manteiga e leve ao forno 1 hora e 15 minutos até que o topo fique dourado. Sirva quente com molho de uísque de Joe.
Para molho de uísque :.
Usando um mixer de mão, creme de manteiga e açúcar em uma panela em fogo médio, batendo até que toda a manteiga é absorvida.Retire do fogo e misture em gemas.Despeje em bourbon gradualmente, mexendo sempre.Carne vai engrossar como esfria.Serve quente sobre pudim de pão quente.