Pudim de Caramelo Eliza

Esta receita está fora de um livro de receitas do pudim e é deliciosa! Notas: O molho é para ser servido quente, mas o pudim pode ser frio, não se ponha de pela quantidade de açúcar, vai valer a pena e não se importa se você não gosta de datas, eu não, mas esta é a minha Pudim favorito ... nunca! Além disso, o tempo de cozimento pode ser mais longo em um forno não-ventilador e é mais fácil se os ingredientes estiverem prontos, mas não cruciais.