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Tami Thompson Wright
Primavera asiática churrasco frango salada
Quando é primavera no Sul, o repolho é abundante e nós o usamos. Uma de nossas receitas favoritas é essa combinação de salada asiática e frango assado. Além disso, é fácil reduzir pela metade ou dobrar as porções conforme necessário. - Paula Todora, Maple Valley, Washington
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
- 3 colheres de sopa de óleo de canola
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo molho barbecue
- Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em tiras
preparação
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Em uma tigela grande, bata o molho de soja, mel, azeite e vinagre até misturar.Despeje metade da mistura de mel em uma tigela pequena; mexa em molho barbecue.Polvilhe frango com pimenta.Coloque uma frigideira antiaderente grande revestida com spray de cozinha em fogo médio-alto.Adicionar frango; cozinhe e mexa 4-6 minutos ou até não mais rosa.Adicione mistura molho de churrasco; calor através.
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Enquanto isso, misture a salada à mistura restante de mel até misturar. Adicione salada de repolho, cebolinha, 3 colheres de sopa de amêndoas e 2 colheres de chá de sementes de gergelim; lance para casaco. Sirva com frango. Polvilhe porções com amêndoas e sementes de gergelim restantes.
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