Presunto espiral mel-cozido

Name: presunto espiral mel-cozido
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Ingredients: 1 presunto integralmente cozido em fatias com osso (3,1 a 3,6 kg); Um copo com capacidade para 130 ml contendo néctar de pêra; Suco de laranja de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel

Comemore um feriado com este presunto grande e saboroso. As peças em espiral têm um gosto tão bom, encharcado em um esmalte doce e picante. Se você gosta de esmalte extra, simplesmente dobre a receita e regue ou sirva um pouco ao lado.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 325 ° .Line uma assadeira com folha de heavy-duty.Coloque presunto em um rack na pan.Combine néctar de pêra e suco de laranja; Escova 80 litros sobre o presunto.Bake, descoberto, 30 minutos, escovando duas vezes com mistura de suco restante.
Combine açúcar mascavo e mel; espalhar sobre o presunto. Asse 45-55 minutos a mais ou até que um termômetro indique 140 °, regando ocasionalmente com gotejamentos.

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