Frango limão alecrim

Name: frango limão alecrim
Cook time: 135 min
Total time: 175 min
Ingredients: 2 a 3 limões médios; 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado; 1 frango assado (2,7 a 3,1 kg); 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado; 1 colher de sopa de pimenta moída grossa; 1-1/2 colheres de chá de sal

Eu sou a mãe ocupada de quatro e um estudante de enfermagem, por isso jantares de segunda a sexta são apressados. Os jantares de domingo são muito importantes para a nossa família e todo mundo adora quando eu faço essa receita de frango à moda antiga.É a melhor receita de frango que existe! Jenkins, Mesa, Arizona

Ingredientes

preparação

Finamente rale a casca dos limões para medir 2 colheres de sopa; reserve. Corte os 2 limões; Coloque os limões picados e ramos de alecrim na cavidade de frango. Salve o limão restante para outro uso.
Coloque o frango em um rack em uma assadeira rasa; escova com óleo. Combine o alecrim picado, pimenta, sal e casca de limão; esfregue sobre o frango.
Asse, descoberto, a 350 ° durante 2,25 a 2,75 horas ou até que um termómetro inserido na parte mais espessa da coxa indique 170 ° -175 °, regando ocasionalmente com gotejamentos (cubra frouxamente com papel alumínio se o frango ficar demasiado marrom).
Deixe repousar por 15 minutos antes de esculpir.Discardes limões e raminhos de alecrim.

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