Presunto de mel-abacaxi

Faça e compartilhe esta receita de presunto vitrificada com mel e abacaxi.

Asse o presunto em uma assadeira a 350º por 1,5 horas.
Em uma panela pequena, misture o açúcar mascavo, o amido de milho e o sal.
Junte o abacaxi, o mel e a mostarda.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e ferver.
Ferva e mexa 1 minuto.
Pincele o molho sobre o presunto e asse por 30 minutos, regando uma ou duas vezes durante o tempo de cozimento.
Pincele o molho sobre o presunto antes de servir.
Rendimento: 12 porções.