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Prato profundo torta de pêssego fresco - creuset rodada tarte tatin pan
 
 
1 pie, 6 PorçõesPTM1H20 min

Prato profundo torta de pêssego fresco - creuset rodada tarte tatin pan


Delicioso-minha própria receita - esta receita é projetada para o Le Creucet Round Tatin Pan. O Tatin é feito de ferro fundido esmaltado.It mede aproximadamente 9,75 "de diâmetro e cerca de 3" de altura.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 400 ° F.
  2. Misture os pêssegos, a canela, o açúcar e a farinha para misturar.
  3. Pressione 1 crosta na panela e molde (com os dedos) em pan. Bordas de flauta.
  4. Despeje a mistura de pêssego na crosta.
  5. Dot com manteiga.
  6. Corte a crosta superior em tiras e treliças no topo da torta. Use crosta extra para formar pequenos desenhos que você pode colocar sobre a treliça (opcional) (ou coloque uma crosta superior em qualquer outra maneira que você quiser).
  7. Escova com clara de ovo misturada com água.
  8. Polvilhe açúcar/canela no topo levemente.
  9. Asse por 45-55 minutos ou até que os pêssegos estejam borbulhando e o topo esteja dourado.
  10. Coloque a panela quente sobre o rack para esfriar.



Adorei

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