Torta de soro de leite de mirtilo

Name: torta de soro de leite de mirtilo
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 pies, 6-8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha (uso dividido); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 190 ml contendo margarina; 6 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leitelho; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mirtilos, misturada com; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha (uso dividido); 2 crostas de torta não cozidas (permitir que descongelem antes de encherem se estiverem congeladas)

A torta de leitelho da minha mãe é uma das favoritas da família. Eu adicionei frutas e ajustei um pouco e agora temos outro favorito para a mesa. Eu já experimentei outras frutas além de mirtilos - framboesas, morangos, amoras - mas todo mundo ama os mirtilos .Usando ovos de fazenda frescos com suas gemas amarelas brilhantes dá ao recheio uma bela cor amanteigada.Usando um batedor para misturar dá ao recheio uma textura mais clara.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a 350 '.
Combine açúcar e farinha em uma tigela grande, reserve.
Derreta a manteiga ou a margarina e misture no açúcar/farinha.
Adicione os ovos, um de cada vez, incorporando cada um deles na mistura.
Misture o buttermilk e a baunilha, reserve.
Polvilhe as bagas com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha.
Polvilhe 1/4 litro de bagas polvilhadas em cada crosta de torta.
Despeje quantidades iguais do recheio sobre as bagas nas crostas de torta, As bagas virão para o topo do recheio. Delicadamente, empurre-as para baixo no recheio com uma colher de pau.
Coloque cada torta em uma assadeira e coloque no forno por 25 minutos. Gire as tortas e asse por mais 25 minutos ou até que o recheio fique dourado e esteja no centro. Retire do forno e deixe esfriar sobre o suporte. mantido na geladeira até a hora de servir.Retire da geladeira por uma hora antes de servir.
Você pode substituir frutas diferentes ou deixar a fruta para fora para uma torta de leitelho tradicional.

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