Prato orzo vegetal

Name: prato orzo vegetal
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 340 gramas de massa de orzo; 1 colher de sopa de sopa de cebola; 3 colheres de sopa de óleo; 1 pimentão vermelho picado; 1 pimentão vermelho picado; 1 abóbora em cubos; 1 (227 gramas) pode cogumelos, drenados; 1 (227 grama) pode brotos de bambu; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina; 1 colher de sopa de sopa de cebola

Isso é do livro de receitas Kosher "O Balabusto Escolhido". Pessoalmente, não gosto do cheiro dos brotos de bambu e geralmente o omito.

Ingredientes

340 gramas de massa de orzo
1 colher de sopa de sopa de cebola
3 colheres de sopa de óleo
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão vermelho picado

1 abóbora em cubos
1 (227 gramas) pode cogumelos, drenados
1 (227 grama) pode brotos de bambu
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina
1 colher de sopa de sopa de cebola

preparação

Cozinhe e drene o orzo.
Refogue as cebolas em óleo por dez minutos, até ficarem translúcidas.
Adicione pimentas e abóboras. Refogue até ficar macio.
Adicione os cogumelos e os brotos de bambu e cozinhe até que todos os vegetais estejam macios.
Adicione margarina, mistura de sopa e orzo; misture bem.
Cozinhe por quinze minutos ou leve ao forno a 350 por 30 minutos.