Prato de arroz da vovó

Name: prato de arroz da vovó
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; 1 cebola pequena picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz cozido; 1 (397 gramas) pode cortar tomates, não drenados; 1 (312 gramas) pode milho inteiro, drenado; 1 (64 gramas) azeitonas fatiadas, drenadas; 6 bacon, tiras cozidas e esfareladas; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de sal; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo cheddar ralado, dividido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado seco; 1 colher de sopa de manteiga ou 1 colher de sopa de margarina derretida

Esta é uma ótima receita que encontrei na revista Quick Cooking anos atrás. É muito versátil e fácil de jogar junto.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira, cozinhe carne, cebola e pimenta verde em fogo médio até que a carne não é mais rosa. Graxa. Mexa no arroz, tomate, milho, azeitonas, bacon, pimenta em pó, alho em pó e sal.Bring para ferver, então retire do fogo.Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo o queijo, mexa até derreter.
Transfira para uma assadeira untada de 28x18x5 centímetros. Espalhe com o restante do queijo. Misture as migalhas de pão com a manteiga, polvilhe sobre o queijo. Despeje, descoberto, por 350 a 350 minutos ou até que o queijo derreta.