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CYNTHEALIU
Praças de limão perfeitas
Estes são tão fáceis. Doce e picante com uma crosta de shortbread perfeita.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
- Suco de limão de 60 litros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas moídas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
preparação
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Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C).
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Coloque 1/3 litro de farinha, 60 litros de açúcar branco, 1 colher de sopa de casca de limão e as amêndoas moídas em uma tigela.Adicione a manteiga amolecida e misture com as mãos até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Pressione no fundo de um centímetro quadrado assadeira.
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Asse no forno pré-aquecido até que a crosta fique dourada, cerca de 20 minutos.
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Enquanto a crosta está assando, misture o açúcar mascavo, 60 litros de açúcar branco, 1 colher de sopa de farinha e o fermento em uma tigela. Adicione os ovos, coco, casca de limão e suco de limão; bata até que os açúcares se dissolvam; despeje sobre a crosta.
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Retornar ao forno e asse até que o recheio de limão tenha firmado, cerca de 15 minutos.Cool completamente na panela antes de cortar.
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