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Karis
Praças de conhaque da África do Sul
Esta é uma receita sul-africana. É úmida e simplesmente deliciosa com creme. Para mudar o sabor da sobremesa, use licor de laranja em vez de conhaque.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado
- 2 ovos
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- 1/4 litro de água fervente
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo datas cortadas
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado
- 130 litros de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo conhaque
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar macio e fofo. OBSERVAÇÃO: Desnatando a gordura e o açúcar até que se pareçam com chantilly na cor e na textura.
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Adicione os ovos e bata bem.
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Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento eo sal. Mexa na mistura de ovos. Dobre as nozes.
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Em uma tigela pequena, despeje água fervente sobre as datas. Adicione bicarbonato de sódio e deixe borbulhar. Despeje a mistura da data na massa e misture bem.
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Despeje a massa em uma assadeira untada de 28 x centímetro e asse por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido na torta saia limpo.
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Enquanto isso, para fazer xarope, em uma panela misture o açúcar, água e manteiga.Trazer a ferver e cozinhe por 5 minutos, ou até que o xarope é uma cor dourada.
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Retire do fogo e misture baunilha e conhaque. Quando as bolhas desaparecerem, despeje o caldo sobre a torta ao sair do forno. Sirva frio com chantilly.
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Impossible Pie.Receitas compiladas por Lucy Waverman para o Hospital For Sick Children Center.
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