Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
KenK
Poulet roti a l'algerienne (frango assado algeriano)
Este é um prato de frango assado tradicional da Argélia.O molho é uma combinação de cebola, alho, mostarda, vinagre balsâmico e pimenta caiena.Quando eu tenho tempo, eu preparo o frango algumas horas antes do tempo e deixá-lo marinar no molho antes de assar no forno.Eu costumo servir o frango com batatas assadas em cubos.Eu revesti-los com o mesmo molho e cozinhe-os no forno por 1 hora.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
-
Misture a água, a cebola, o azeite, o vinagre balsâmico, a mostarda de Dijon, o alho, a pimenta-do-reino, a pimenta-caiena e o sal juntos em uma assadeira. Adicione frango; virar até bem revestido com mistura.
-
Asse no forno pré-aquecido até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais espessa da coxa, perto do osso, lê 70 graus (74 C), cerca de 1 hora e 30 minutos.
Blogs que podem ser interessantes
-
45 minCozinha do mundoespinafre, tofu de seda, suco de limão, alho, caldo, queijo, Pimenta, tempero, cogumelo, cogumelo, cebola, bacon, massa,macarrão com molho pesto de espinafre
-
40 minCozinha do mundoóleo, cebola, dentes de alho, tempero dividido, abobrinha, abóbora, azeitonas, alcaparras, filetes de bacalhau, tomates, sal, Pimenta, queijo,chique peixe italiano
-
25 minCozinha do mundoMacarrão, tahine, limão espremido, agua, dentes de alho, iogurte, Pimenta, óleo, páprica, abobrinha, sal, Pimenta,macarrão com legumes em tahine e molho de iogurte
-
165 minCozinha do mundorepolho, manteiga, cebola, carne, arroz, arroz, ovos, Manjerona, pimenta salgada, cogumelo,golobki polonês (gawumpki)
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei