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EKRUDERT
Potes de chocolate escuro ricos e fáceis
Eu recebi isso de um amigo meu (obrigado, Issie!) E tentei ontem pela primeira vez. É MUITO rico! Ela normalmente coloca licor de laranja, mas você pode optar por substituir isso com o que você preferir. Eu fui para brandy, que manteve a doçura para baixo, também. O chocolate que eu usei foi 70% de chocolate de sobremesa de cacau. Eu servi isso com um pouco de creme, batido com açúcar e noz-moscada ralada, só para dar um toque de doçura.
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Ingredientes
preparação
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Leve o creme a ferver, certificando-se de que não queime.
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Enquanto isso, quebre o chocolate em pedaços pequenos e coloque em um jarro alto.
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Despeje o creme sobre o chocolate e use um liquidificador para misturar bem, até que todo o chocolate tenha dissolvido.
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Misture o ovo e o licor.
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Despeje em ramekins ou xícaras de café expresso e leve à geladeira até definir.
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