Potes de chocolate de creme

Coloque o chocolate picado em uma tigela.Aqueça o creme eo sal até escaldar, em seguida, despeje sobre o chocolate para derreter it.Whisk as gemas com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo do açúcar.Temperar a mistura de gema com o quente mistura de chocolate, em seguida, coloque no fogão em fogo médio para engrossar um pouco, até que ele reveste as costas de uma colher de pau.Despeje a mistura em ramekins e asse em banho-maria a 300 por 30 a 45 minutos até na maior parte definido, mas um pouco jiggly no center.Chill coberto.

Para servir, bata o creme com o restante de meia colher de sopa de açúcar e casca de laranja. Boneca nos potes de creme.

Enfeite alternativo: Se você tem grãos de baunilha em torno da casa que já foram usados, aqui está uma ótima maneira de reciclá-los.Corte feijão de baunilha em seções centímetro.Coloque em uma assadeira em forno pré-aquecido e asse até secar.Mantenha-se um recipiente hermético. Para enfeitar as panelas de creme, coloque as vagens secas de baunilha no chantilly.