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Pote de frango adesivos
Esta receita apareceu na edição de agosto de 2000 da revista SHAPE. Eu venho fazendo isso desde então. Meu marido adora comê-los e sempre os pede em seu aniversário. Eu adoro que eles congelem bem.
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Ingredientes
preparação
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Para criar o recheio, misture o frango moído, cebolinha, molho de soja, sal e pimenta moída em uma tigela grande.
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Coloque um oitavo da mistura no centro de um invólucro.
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Use uma água para amortecer os cantos e bordas do invólucro.
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Puxe os cantos para cima em torno do recheio e pressione-os juntos, criando um pequeno pacote.
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Repita mais 7 vezes até ter criado 8 wontons.
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(Se você estiver cozinhando a granel e quiser congelar os wontons, pare aqui.) Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio.
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Coloque os wontons na frigideira, costure o lado para cima e cozinhe por aproximadamente 2 minutos.
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Quando as partes inferiores dos wontons começarem a dourar, adicione o caldo de galinha.
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Coloque uma tampa na frigideira e cozinhe até que o frango esteja pronto, aproximadamente 5 minutos.
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Sirva com molho de soja.
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