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JCL
Frango cozido de cerveja
Um sabor rápido e único, especialmente para aqueles amantes da cerveja. Peitos de frango marinados em cerveja, em seguida, salteados com manteiga, cerveja e cogumelos! Melhor servido com macarrão cozido quente.
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Ingredientes
preparação
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Para marinar: Coloque 0,5 da cerveja em um prato ou tigela de vidro não poroso. Adicione os peitos de frango, misture bem, cubra o prato e leve à geladeira por 30 minutos para marinar.
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Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione os cogumelos e refogue por 5 a 10 minutos ou até que esteja cozido; retire da frigideira e reserve, aquecendo-se.
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Derreter restante 1 colher de sopa de manteiga na frigideira em fogo médio e adicionar frango.Além de 5 a 6 minutos de cada lado ou até que esteja cozido e sucos correm clara.Reduza o calor para baixo, despeje cerveja restante frango e adicione cogumelos reservados.Cubra frigideira e deixe cozinhe por 5 a 10 minutos. Espalhe com queijo e sirva.
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