Porco espanhol

Name: porco espanhol
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de mostarda (20ml); 1 dente de alho esmagado; 1 colher de sopa de alcaparras, enxaguadas, escorridas; 8 pimento azeitonas recheadas, fatiadas; 1 colher de sopa de salsinha picada, picada; 1 limão, suco e raspas de; 1 1/2 colheres de azeite (30ml); Pimenta; 2 colheres de sopa de água morna (40ml); Filetes de porco de 350 g, aparados

Da revista Delicious. Isso servirá duas pessoas, então você precisará se ajustar para mais. ** Por favor, note - uma colher de sopa para esta receita é a colher de sopa australiana, 20ml ou 1 colher de sopa americana mais 1 colher de chá.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 180 ° C.
Para fazer o molho, misture a mostarda, alho, alcaparras, azeitonas, salsa, raspas, suco, 1 colher de sopa de azeite, pimenta a gosto com 2 colheres de sopa de água morna.
Aqueça o óleo restante em uma panela à prova de fogo em fogo alto e cozinhe a carne de porco, girando, por cerca de 5 minutos até dourar.
Coloque a panela no forno por 5 minutos até que a carne esteja cozida.
Descanse a carne de porco por 5 minutos.
Regue com o molho e sirva.