Polpa recheada

Name: polpa recheada
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 abóbora média (cerca de 600 gramas); 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola média picada; 2 espaguete de frango com espinafre e queijo feta totalmente cozinhados (85 gramas cada), fatiado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cuscuz não cozido; Queijo feta desintegrado, opcional

Se você tem um apartamento minúsculo, zero espaço no balcão e apenas duas pessoas para alimentar, refeições pesadas são arrumadas. Essa bolota de bolota com cuscuz é do tamanho certo. - Jessica Levinson, Nyack, Nova York

Ingredientes

preparação

Corte a abóbora ao meio ao meio; remover e descartar sementes.Polva a polpa com sal e pimenta; Coloque em um prato microondas-safe, corte lateral para baixo.Micro-ondas, coberto, em alta por 10-12 minutos ou até concurso.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione cebola; cozinhe e mexa 5-7 minutos ou até ficar macio e levemente dourado. Adicione salsicha; cozinhe e mexa por 2-3 minutos ou até dourar levemente.
Adicionar estoque; deixe ferver. Mexa no cuscuz. Retire do fogo; deixe descansar, coberto, 5 minutos ou até o estoque é absorvido.Colher sobre a abóbora.Se desejar, cubra com queijo feta.