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Makokiller
Pollo san salvador
Este é um prato da América Central surpreendentemente fácil de criar. Minha esposa, uma das minhas críticas mais duras, adora essa combinação simples de frango com molho.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e azeite de oliva. Refogue a cebola até ficar macia e dourada.
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Misture o Worcestershire e molhos quentes no suco de uva e vinagre. Adicione às cebolas salteadas junto com a pasta de tomate e as ervas.
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Cozinhe em fogo baixo até que os sabores se misturem.
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Grelhe ou assar o frango separadamente e misture com o molho. Aqueça e sirva.
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