Pizzelles iv

Você precisará de um ferro pizzelle para fazer esses biscoitos italianos tradicionais.

Pré-aqueça o ferro pizzelle.
Em uma tigela média, misture os ovos e o açúcar.Lentamente adicione a manteiga derretida, baunilha e extrato de anis, enquanto mistura.Mexa na farinha, fermento em pó e sementes de anis.Se um biscoito mais grosso é o preferido, adicione um copo com um capacidade de 130 ml contendo mais farinha.
Deixe cair bolinhos por colheres de sopa arredondadas no centro da grade. Feche o ferro e cozinhe até que o vapor pare. Isso pode levar de 30 a 90 segundos, dependendo do ferro usado.