Pizzaiola italiana (estilo de pizza de bife)

Name: pizzaiola italiana (estilo de pizza de bife)
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 bifes redondos de 1 grama (2 - 3.175 cm de espessura) ou 400 bifes de lombo de 1 grama (2 - 3.175 cm de espessura); 1 (411 gramas) pode tomates cozidos italianos; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de salsa seca; 1 colher de cebola sal; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 3 dentes de alho finamente picados; 4 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo mozzarella ralado

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 ° F (325 ° F está usando a assadeira de vidro).
Coloque bifes, em uma camada, em uma assadeira centimétrica.
Amasse os tomates e despeje sobre os bifes, espalhando-os para cobrir os bifes.
Polvilhe com orégano, salsa, cebola salgada, pimenta preta, pimenta vermelha picada e alho picado.
Regue com azeite de oliva por cima e leve ao forno, descoberto por 1 hora e 15 minutos.
Tire os bifes do forno; polvilhe os topos com queijo mussarela ralado.
Volte ao forno e asse até que o queijo derreta.
* NOTA * Se você quiser usar o molho sobre macarrão, você pode querer adicionar 1 (227 gramas) de molho de tomate, juntamente com a lata de tomates cozidos para fazê-lo ir um pouco mais longe.