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HEIDISUE70
Pizza de sobremesa de verão
Minha família gosta dessa receita de pizza de sobremesa em qualquer época do ano, mas é especialmente refrescante durante os meses quentes. Você pode usar qualquer fruta que esteja na época. - Ida Ruth Wenger, Harrisonburg, Virgínia
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 1 ovo grande
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de extrato de limão
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- ESMALTE:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 60 litros de água
- Suco de laranja de 60 litros
- COBERTURA:
- 113 gramas de cream cheese, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cobertura chantilly
- 1 banana firme, fatiada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo morangos frescos fatiados
- 1 lata (227 gramas) de tangerina, drenada
- 2 kiwis, descascados e em fatias finas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mirtilos frescos
preparação
-
Em uma tigela pequena, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Bata no ovo e nos extratos. Farinha de abóbora, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal; adicione a mistura de creme e bata bem.Cubra e leve à geladeira por 30 minutos
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Pressione a massa em uma panela untada de 12 a 14 peças de pizza. Despeje a 350 ° por 12-14 minutos ou até dourar claro.Coloque completamente em uma gradinha
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Para o esmalte, misture o açúcar eo amido de milho em uma panela pequena.Mexa na água e suco de laranja até ficar homogêneo.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Fervure até a temperatura ambiente, cerca de 30 minutos.
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Para a cobertura, em uma tigela pequena, bata o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. misture bem.Spread over crust.Arrange frutas no topo.Brush esmalte sobre frutas.Store na geladeira.
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