Pizza de feijão preto

Name: pizza de feijão preto
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 cebola média, fatiada; 2 colheres de chá de óleo de canola; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo feijões pretos enlatados, enxaguados e escorridos; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo feijões pretos enlatados, enxaguados e escorridos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa; 1 colher de sopa de molho de churrasco com sabor de noz-noz; 1 raminho de salsa fresca, caules removidos; 1 dente de alho pequeno, descascado e cortado ao meio; 3/4 colher de chá de cominho; Molho de pimenta; Molho de pimenta; 2,5 crosta de pizza fina pré-cozida centímetro; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado, descongelado; 1 lata (411 gramas) de tomates picados, escorridos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo picado pimenta Jack; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo picado pimenta Jack

Esta é a minha versão muito mais saudável de uma pizza de feijão preto que tive na Guatemala. É tão deliciosa! - Laura Letnes, Fargo, Dakota do Norte

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira antiaderente pequena, cozinhe a cebola em óleo em fogo baixo por 15-20 minutos ou até a cebola ficar dourada, mexendo ocasionalmente.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 450 °. Em um processador de alimentos, misture feijão, salsa, molho de churrasco, salsa, alho, cominho, pimenta e molho de pimenta; cobrir e processar até purê.
Coloque crosta em uma assadeira; espalhar com mistura de feijão. Cubra com cebola caramelizada, milho, tomate e queijos. Asse por 8-10 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas e o queijo derretido.