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JUANJEN
Pizza de estilo philly
Às vezes minha família gosta de crosta de pizza extra crocante, por isso, eu prebake a crosta por 5 minutos antes de adicionar as coberturas. Nunca há sobras. - Laura McDowell, Lake Villa, Illinois
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo anéis de pimenta em conserva
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo anéis de pimenta em conserva
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo cogumelos frescos fatiados
- 1 cebola pequena, cortada ao meio e fatiada
- 1-1/2 colheres de chá de óleo de canola
- 4 dentes de alho picados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de pizza
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de pizza
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de carne assada desfiada ou juliana
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo anéis de pimenta em conserva
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de chá de orégano seco
preparação
-
Em uma frigideira grande, refogue os pimentões, cogumelos e cebola em óleo até ficarem macias. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais.
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Colocar a massa sobre uma massa não ensejada de 12 em pizzas.Coloque o molho de pizza sobre a crosta e bata com o cream cheese.Polvilhe com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo provolone.Top com mistura de pimenta, carne, anéis de pimenta e restante provolone cheese.Sprinkle com queijo parmesão e orégano.
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Asse a 450 ° durante 10 a 12 minutos ou até o queijo derreter.
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