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Sopa de arroz de presunto e queijo
 
 
PorçõesPTM30 min

Sopa de arroz de presunto e queijo


Aqui está uma verdadeira jóia! Depois de provar uma sopa semelhante em um restaurante popular nas cidades gêmeas, eu inventei a minha própria versão. Todo mundo que prova que diz que é maravilhoso. Adicionando as amêndoas no final dá a sopa um crunch divertido. - Nicole Weir, Hager City, Wisconsin

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preparação

  1. Em uma panela grande, refogue aipo e cebola na manteiga até ficar macio. Adicione cenouras; cozinhar e mexa por 1-2 minutos.Em uma chaleira grande ou forno holandês, misture a farinha, sal e pimenta.Gradualmente mexa em creme.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
  2. Retire do fogo; mexa no queijo até derreter.Mexa no arroz selvagem, presunto, arroz integral, caldo, mistura de aipo e água.Voltar para ferver.Polvilhe com amêndoas, se desejar.



Adorei

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