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Baixo teor de gordura

10g ou menos por porção

Baixo teor calórico

400 kcal ou menos por porção

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6g ou mais por porção

Low Carb

30g ou menos por porção

Low Sodium

500mg ou menos por porção

Low Sugar

10g ou menos por porção

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Escandinavo
Espanhol
Surinamês
Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pizza de creme de alho
 
 
PorçõesPTM45 min

Pizza de creme de alho


Dê a estas deliciosas pizzas de Alfredo uma tentativa na próxima vez que você precisar alimentar uma multidão mas quiser algo mais saudável do que a pizza de entrega. Mesmo com sua crosta e molho, você se surpreenderá com a facilidade com que elas se unem. - Catherine Nickelson, Scandia Minnesota

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preparação

  1. Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Adicione o açúcar, uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo colher de chá de sal e uma tigela com uma capacidade de 3/5 litros contendo farinha.Batida até ficar homogêneo.Mudar em bastante restante farinha para formar uma massa macia (massa vai ficar pegajosa)
  2. Vire para uma superfície levemente enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
  3. Polvilhe farinha de milho sobre duas panelas de 12-em pizzas revestidas com spray de cozinha.Divida a massa ao meio.Em uma superfície enfarinhada, enrole cada parte em um círculo de 13 polegadas.Transfira para panelas preparadas.Build up bordas ligeiramente.Manteiga de massa bem com um garfo; Escove com óleo. Bata a 425 ° por 5-8 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
  4. Em uma panela pequena, refogue o alho na manteiga até ficar macio.Mexa-se a salsa, pimenta e sal restante.Combine a farinha e leite até ficar homogêneo.Mexa na panela.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar ligeiramente.
  5. Espalhe sobre as crostas; Cubra com frango, tomate, espinafre, queijos e temperos italianos. Asse por mais 10-12 minutos ou até que as crostas fiquem douradas e que os queijos estejam derretidos.



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