Pizza de Brusqueta

Name: Pizza de Brusqueta
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 pizza, 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pesto de tomate seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola; 3 dentes de alho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de manjericão; 1 massa de pizza; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pesto de tomate seco; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo mussarela; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de manjericão

Se você gosta de bruschetta então esta receita é para você !!! É tão fácil, mas tem um toque gourmet. Ótimo para uma noite quente de verão no pátio ou em um dia frio de inverno junto à lareira !!! Cumprimentos do Reader's Digest

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400.Em uma tigela misture tomate picado, cebola picada, alho picado e manjericão seco.Conjunto Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo desta mistura.Premaça de pizza pré-assada com pesto de tomate seco.Solte mistura de tomate restante por cima do pesto seco ao sol - ainda reservando o copo A com capacidade para 130 ml contendo esta mistura para uso posterior.Topar com queijo mussarela e assar por 10-15 minutos ou até dourar e o queijo estar borbulhando.Retirar do forno e cubra com folhas frescas de manjericão e mistura de tomate reservado. Reserve no pátio com um bom copo de vinho.
* Você também pode adicionar pimentões verdes ou vermelhos, azeitonas e eu cozinhei frango. Eu sempre adiciono as azeitonas e o frango cozido ao meu - mmmm! Eu uso crosta de pizza boboli pré cozido para isso.