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Bernett5
Pizza caseira
Mesmo que você nunca tenha feito pizza do zero, espero que você experimente esta suprema receita de pizza. É o ponto alto da minha refeição casual preferida. Você precisa planejar com antecedência para aumentar o tempo da massa, mas é fácil trabalhar com e a crosta é boa. - Gaylene Anderson, Sandy, Utah
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Ingredientes
- 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo
- 1/2 litro de água morna (110 ° a 115 °)
- 3 colheres de sopa de óleo de canola
- 1/4 colher de chá de sal
- Uma taça com uma capacidade de 1 litro contendo uma taça com uma capacidade de 1,5 litro contendo farinha de trigo
- MOLHO:
- 2 latas (227 gramas cada) molho de tomate
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 pimentão verde médio fatiado
- COBERTURAS:
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado
- 113 gramas de Jones Canadian Bacon, em cubos
- 1 pacote (99 gramas) calabresa fatiada
- 1 pimentão verde médio fatiado
- 1 pimentão verde médio fatiado
- 1 lata (64 gramas) de azeitonas maduras fatiadas, escorridas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manjericão fresco picado
preparação
-
Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Adicione o óleo, sal e 1/2 litro de farinha.Bata em velocidade média por 3 minutos.Coloque em farinha suficiente para formar uma massa macia
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Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para lubrificar o topo.Cubra e deixe descansar em um lugar quente por 10 minutos.
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Combine os ingredientes do molho; reserve.Desfrute a massa ao meio.Em uma superfície enfarinhada, enrole cada parte em um círculo de 13 polegadas.Transfira para duas panelas engorduradas de 12 polegadas. construir bordas ligeiramente
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Asse a 375 ° por 15 minutos ou até dourar. Espalhar com molho; polvilhe com coberturas.Bake por 15 a 20 minutos a mais ou até que o queijo esteja derretido.
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