Pizelles (bolachas de waffle italiano)

Name: pizelles (bolachas de waffle italiano)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 60
Ingredients: 6 ovos grandes, batidos; açúcar em pó, para bolinhos de pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, derretida (não manteiga); Óleo de canola de 130 litros; 1 colher de chá de baunilha, a gosto; 1 colher de chá de extrato de amêndoa, a gosto; 3 colheres de sopa de extrato de anis (uma garrafa inteira de 28 gramas); Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha branca para todos os fins; 4 colheres de chá de fermento em pó; açúcar em pó, para bolinhos de pó

Esta receita é da Grande Nana. Ela disse que era originalmente de sua melhor amiga, Jean, e tem gosto exatamente igual ao que sua sogra sempre fez, então se tornou sua versão preferida. Você precisa de um pizelle para fazer Esta receita.Eu acidentalmente adicionado extrato de amêndoa e pensei que provei ótimo, mas Nana não usá-lo.

Ingredientes

preparação

Prepare ferro pizelle de acordo com as instruções do fabricante.
Bata os ovos bem com o açúcar e misture a margarina derretida levemente esfriada.
Adicione óleo, extratos, fermento em pó e farinha (acrescente 1/4 litro de cada vez, misturando lentamente).
Despeje pequenas conchas de massa sobre o seu ferro pizelle aquecido e cozinhe por apenas 30 segundos a 1 minuto ou de acordo com as instruções do seu ferro pizelle.
Eles ficarão levemente dourados quando cozidos, mas ainda macios - remova rapidamente com pinças para um rack de resfriamento.
Quando o próximo biscoito estiver assando, o primeiro biscoito esfriará e ficará crocante - polvilhe os dois lados com açúcar em pó e retire-o em chapa.
Sirva com café.

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