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CHEFSTACIE
Pirralhos fogão lento e chucrute
Eu fiz muitas variações deste excelente prato principal. O bratwurst pode ser simples, defumado ou com sabor de queijo, servido inteiro ou cortado em fatias, com um pão ou sem. Seria popular em uma festa ou potluck.
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Ingredientes
preparação
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Coloque a salsicha em um fogão de 5 litros.slow. Em uma tigela grande, misture o chucrute, maçãs, bacon, açúcar mascavo, cebola e mostarda; colher de bratwurst
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Cubra e cozinhe em fogo baixo até que um termômetro inserido na salsicha leia 160 °, 6-8 horas.
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Coloque pirralhos em pães; usando uma escumadeira, cubra com a mistura de chucrute.
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