Pimentos recheados italianos

Name: pimentos recheados italianos
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 stuffed peppers, 4
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo mussarela, desfiado, dividido; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo mussarela, desfiado, dividido; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de tomate; 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 350 ° F.
Em uma tigela grande, misture a carne moída, ricota, mozzarella de 130 litros, sal, pimenta e metade do molho de tomate até ficarem bem misturados.
Fatia tops fora pimentas e remova as sementes e costelas. Com uma faca pequena, corte algumas pequenas fendas no fundo de cada pimenta para drenar liberado pelo recheio enquanto cozinha.
Selecione uma assadeira que segure as pimentas firmemente; despeje o molho restante no fundo do prato. Coloque os pimentões, com o lado aberto para cima, e o restante com a mistura de recheio. Coloque o queijo mussarela restante.
Pulverize um pedaço grande de folha de alumínio com spray antiaderente. Coloque o lado pulverizado para baixo sobre pimentas.
Asse, coberto, 30 minutos. Descobre e assa 50 minutos a mais, ou até que a carne tenha passado e o queijo esteja borbulhante.