Pimentão verde recheado, estilo japão (piiman no nikuzume)

Name: pimentão verde recheado, estilo japão (piiman no nikuzume)
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 -10 pimentões verdes pequenos, cortados ao meio longitudinalmente, sementes removidas; 300 g de carne de porco moída; 0,5 cebola picada; 1 ovo batido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pão ralado panko; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 3 colheres de sopa de ketchup; 3 colheres de sopa de molho Worcestershire

Muito parecido com os que você pode ter tido fora do Japão, mas estes são feitos com os pimentões verdes japoneses muito menores chamados piiman, eo molho é diferente. Na verdade, existem duas opções de molho que você pode tentar.

Ingredientes

preparação

Coloque a carne, cebola picada, ovo, panko, sal e pimenta em uma tigela grande e amasse à mão.
Mistura de carne de colher em pimentas verdes com mistura de carne.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
Coloque o pimentão recheado com a carne para baixo na frigideira, tampe e cozinhe por alguns minutos em fogo médio-baixo.
Vire as pimentas e cubra a frigideira.
Cozinhe pimentões recheados por mais alguns minutos até terminar.
Retire os pimentões e coloque em um prato.
Molho:.
Adicione ketchup e molho Worcestershire na frigideira, misture rapidamente em fogo baixo para fazer o molho e despeje sobre pimentões verdes recheados.
Sirva com arroz e miso.