Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Wisweetp
Pimentão grande grupo
Esta é uma receita simples de chili, que eu adaptei para um grande grupo. Eu sou voluntário para minha igreja local e cozinho para alimentar novatos a cada mês. Eu nunca sei quantas pessoas haverá, então eu sempre tiro para alimentar 80 pessoas. É o que eu faço para aqueles meses frios.Eu sirvo com bolachas, queijo e cebola picada.Então, se você precisa cozinhar para um grupo grande, ou apenas amo chili, então aprecie este.Este pimentão é feito para ser bom para todos por isso tem apenas a quantidade certa de tempero e sabor sem ir ao mar. Espero que você ache isso uma ótima maneira de apelos uma multidão com fome.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Carne moída de 5,4 kg
- 1 cebola grande, picada (cobertura)
- 4 colheres de chá de pimenta, terra grossa
- 1 cabeça de aipo (cerca de 8 costelas)
- 1729 gramas de feijão enlatado, enxaguado (4 latas)
- 1588 gramas de caldo de carne enlatada (4 latas)
- 1644 gramas de tomates em cubos, Undrained
- 1814 gramas de salsa
- 1644 gramas de tomates em cubos, Undrained
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho Worcestershire
- 1 1/2 colheres de sopa de molho de bife
- 2 colheres de sopa de molho de browning
- Óleo vegetal de 60 litros
- 1 litro de água
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta em pó (128 gramas)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão seco
- 8 colheres de chá de cominho, terra
- 4 colheres de chá de alho em pó
- 4 colheres de chá de sal, terra grossa
- 4 colheres de chá de pimenta, terra grossa
- 1 cebola grande, picada (cobertura)
- 1134 gramas de queijo cheddar picado (cobertura)
preparação
-
Em uma panela grande colocar em toda a carne moída.
-
Em seguida, encha com água para cobrir a carne.
-
Levar a carne a ferver, em seguida, reduzir a ferver. É melhor que você mexa quando você punho colocá-lo no calor para que a carne moída se rompe.
-
Mexa ocasionalmente até que toda a carne esteja cozida. Levará cerca de 35 minutos para dourar toda a carne.
-
Quando a carne moída estiver fervendo, pique a cebola, a pimenta verde e o aipo. Não se esqueça de mexer a carne.
-
Quando a carne estiver pronta, use um filtro para drenar a carne.
-
Deixando a carne para coar, acabe de cortar os legumes.
-
Adicione os legumes ao seu chili pote com o óleo vegetal.Tire os legumes no óleo até que eles amolecem.
-
Uma vez que os vegetais são amolecidos, adicione a carne moída. Em seguida, misture-os e desligue o fogo.
-
Adicione o restante dos ingredientes à panela com o calor (eu faço isso porque eu o transporte depois dessa etapa). Misture todos os ingredientes e transporte a panela para o local final.
-
Em seguida, coloque de volta no calor.Bring-lo a um lento ferver (misturando ocasionalmente). Deixe ferver por cerca de 2 horas e sirva.
Blogs que podem ser interessantes
-
70 minCarnepáprica, aipo, carne, arroz, sal, Pimenta, ovo, cogumelo, Soro de leite coalhado, cogumelo,almôndegas em molho de leitelho
-
95 minCarnecarne cozida, óleo, cebola, dentes de alho, caldo, tomates, agua, legumes, cogumelo, aipo, orégano, Tomilho, manjericão, salsinha, Pimenta-caiena, forma de macarrão,sopa picante de legumes
-
25 minCarnequeijo, salsinha, manjericão, sal, Pimenta, dentes de alho, óleo, ovos, carne, pão,almôndegas almôndega italiana autêntica
-
35 minCarnebacon, salsicha de porco, queijo, pão,enrolamentos de bacon e salsicha
Adorei