Pimentão de peru a qualquer hora

Name: pimentão de peru a qualquer hora
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cebola doce picada; 1/2 colher de chá de pimenta; 1-1/2 colheres de chá de orégano seco; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 lata (439 gramas) de grandes grãos do norte, lavados e escorridos; 1 lata (439 gramas) de grandes grãos do norte, lavados e escorridos; 1 lata (425 gramas) de abóbora de pacote sólido; 1 lata (425 gramas) de tomate esmagado; 1 lata (411 gramas) de caldo de frango com sódio reduzido; 130 litros de água; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo peito de peru cozido em cubos

Eu criei este prato para atrair a atenção dos eleitores em um concurso de pimentão que realizamos em nosso quintal. Com abóbora, açúcar mascavo e peru cozido, é como um jantar inteiro de Ação de Graças em uma tigela. Brad Bailey, de Cary, Carolina do Norte

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, refogue a cebola, o pimentão verde, o orégano e o cominho em óleo até que os vegetais estejam macios. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais.
Misture o feijão, abóbora, tomate, caldo, água, açúcar mascavo, pimenta em pó e pimenta; leve para ferver.Reduza o calor; cobrir e cozinhe por 1 hora. Adicionar peru; calor através