Pimentão de frango amendoim mexicano

Name: pimentão de frango amendoim mexicano
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lata (425 gramas) de feijão, lavado e escorrido; 1 lata (411 gramas) de tomates em cubos sem sal, não drenados; 1 lata (411 gramas) de tomates em cubos sem sal, não drenados; 1 lata (411 gramas) de caldo de frango com sódio reduzido; 1 pacote (340 gramas) de milho sudoeste congelado; 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa; 1 a 2 colheres de sopa de pimenta chipotle picada em molho adobo; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo frango assado desfiado grosseiramente; 6 colheres de sopa de creme de leite com baixo teor de gordura; Coentro fresco picado, opcional

Depois de passar um tempo no sudoeste, descobri frango de amendoim mexicano e pensei que seria divertido transformá-lo em um pimentão. Pimentas Cokotle proporcionam um tempero agradável que é um aquecimento extra em um dia frio. - Crystal Schlueter, Northglenn, CO

Ingredientes

preparação

Coloque os primeiros nove ingredientes em um recipiente de 6 litros. leve para ferver.Reduza o calor; ferver, coberto, até que os sabores são misturados, cerca de 15 minutos.
Misture o frango; calor.Servir com creme de leite e, se desejar, coentro.Frente opção: Congelar chili arrefecido em recipientes de congelação.Para uso, parcialmente descongelar na geladeira durante a noite.Heat através de uma panela, mexendo ocasionalmente; adicione um pouco de caldo, se necessário.