Pimentão de carne picante com maçãs

Name: pimentão de carne picante com maçãs
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de páprica defumada; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 2 colheres de chá de cominho; 2 colheres de chá de orégano seco; 2 colheres de chá de alho em pó; 1 colher de chá de canela; 900 gramas de carne moída; 2 maçãs, descascadas, cortadas e cortadas em cubos; 1 cebola amarela, em cubos; Pasta de tomate de 170 gramas; Caldo de galinha de 3/4 de litro; 2 colheres de sopa de vinagre de cidra; Sal e pimenta a gosto

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Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de páprica defumada
2 colheres de chá de pimenta em pó
2 colheres de chá de cominho
2 colheres de chá de orégano seco
2 colheres de chá de alho em pó
1 colher de chá de canela

900 gramas de carne moída
2 maçãs, descascadas, cortadas e cortadas em cubos
1 cebola amarela, em cubos
Pasta de tomate de 170 gramas
Caldo de galinha de 3/4 de litro
2 colheres de sopa de vinagre de cidra
Sal e pimenta a gosto

preparação

Em panela grande em fogo médio, aqueça o óleo.Adicione todas as especiarias.Cozinhe, mexendo sempre por 30 segundos.Adicione a carne e cozinhe até dourar, cerca de 6 minutos.
Adicione as maçãs e cebola, em seguida, refogue por 5 minutos.Mexa o tomate, caldo de carne e vinagre e leve para ferver.Cozinhe, descoberto, por 10 minutos.