Melhores hambúrgueres de todos os tempos

Name: melhores hambúrgueres de todos os tempos
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 900 gramas de carne moída; 1 cebola pequena, em cubos; 2 colheres de sopa de rábano; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 28 gramas de alho finamente picado; 1 sal de aipo traço; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 170 gramas de manteiga; 3 colheres de chá de molho Tabasco; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados

Eu devo dar crédito onde o crédito é devido.Eu tomei esta receita de um programa de TV grelhar chamado "Red Hot and Ready" .Os hambúrgueres foram originalmente chamados de "César Burgers", mas eu acho que o meu nome é mais apropriado.Estes hambúrgueres são, sem dúvida o melhor que eu já tive.

Ingredientes

preparação

Roll manteiga picante em um log usando filme plástico e coloque na geladeira.
Combine os ingredientes restantes em uma tigela e misture bem.
Pegue a manteiga picante endurecida da geladeira, remova o plástico e corte a manteiga em discos.
Pegue a mistura de carne moída e a forma em bolas de 170 gramas, inserindo discos de manteiga picantes no meio (a manteiga picante vai dar sabor e manter os hambúrgueres úmidos enquanto grelham).
Achatar bolas em rissóis uniformes, não mais do que um centímetro pensar, para garantir uma boa cozedura.
Grill to desired temperature, serve on toasty buns and enjoy!

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