Pimentão da lua de laura

Name: pimentão da lua de laura
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramas de carne magra; 4 (425 gramas) enlatam o feijão vermelho escuro; 2 cenouras finamente picadas; 1 (454 gramas) de cerveja escura; 2 pimentas picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho tinto; suco de limão; Aneto fresco de 2,5 centimetros; 1 colher de chá de coentro; 1 (397 gramas) pode caldo de carne; 1 colher de chá de cayenne; 3 1/2 colheres de sopa de pimenta em pó; 2 cebolas brancas picadas; 2 colheres de sopa de azeite; 1 (425 gramas) pode cortar tomates; 2 colheres de sopa de cominho; 3 dentes de alho; 1 (425 gramas) pode cortar tomates

Ingredientes

preparação

Misture os tomates em cubos com suco, cerveja escura, vinho, tomate e caldo de carne.
Tempere com pimenta em pó, cominho, endro, pimenta caiena, coentro e sal.
Misture cenouras, 2 latas de feijão e pimentas quentes.
Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 2 horas.
Junte as duas latas restantes de feijão e deixe cozinhar por mais 30 minutos.
Top with sour cream and cheese if desired!