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Petitchameau
Pilha de batata fiesta
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Ingredientes
- 10 batatas vermelhas grandes, cortadas em pedaços centimétricos
- 3 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 3 colheres de sopa de óleo de canola
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml, que contém queijo jack monterey ou uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo de pimenta moída monterey
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo salsa preparada
- 1 cebola verde, verdes cortados finamente (opcional para guarnecer)
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio a médio e acrescente batatas.
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Adicione os temperos às batatas e cozinhe até ficarem dourados e as peles estiverem crocantes. Cerca de 10 minutos.
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Batatas de placa e cubra com ingredientes restantes.
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Enjoy!
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