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tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pilaf de arroz armênio
 
 
6 PorçõesPTM22 min

Pilaf de arroz armênio


De um querido amigo armênio.Eu fiz isso há 25 anos.É tão fácil e sempre sai perfeito.Isso para mim é o verdadeiro pilaf.

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preparação

  1. Aqueça a manteiga em uma panela de 2 litros até ficar espumoso.
  2. Adicione vermicelli; refogue até dourar, não queime.
  3. Adicione o arroz, mexa.
  4. Adicione o caldo de galinha, mexa para misturar.
  5. Cubra e cozinhe por 17 minutos em fogo brando.



Adorei

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