Pico de gallo da fazenda para a mesa

Name: pico de gallo da fazenda para a mesa
Total time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: 4 tomates de Roma (ameixa), cortados; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada; 1 cenoura descascada e picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas frescas de coentro, ou a gosto; 3 pimentas jalapeño pequenas; 2 pimentas verdes; 1/4 grande poblano chile; 1 limão, espremido; 1 colher de sopa de alho picado; 1 colher de chá de sal marinho

Salsa fresca para mergulhar ou colher.

Ingredientes

4 tomates de Roma (ameixa), cortados
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada
1 cenoura descascada e picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas frescas de coentro, ou a gosto
3 pimentas jalapeño pequenas

2 pimentas verdes
1/4 grande poblano chile
1 limão, espremido
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de chá de sal marinho

preparação

Misture os tomates e a cebola em uma tigela.
Processar cenoura, coentro, jalapeno, pimenta verde, poblano chile, suco de limão e alho em um processador de alimentos para sua textura preferida; adicione a mistura de tomate e mexa.Tempere a mistura com sal marinho.
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir.