Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
IDGIE35
Piccata de frango frugal gourmet
Esta receita é de Jeff Smith e foi publicada no seu livro "The Frugal Gourmet". Espero que gostem! **** O tempo de cozimento é um palpite.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Refogue a cebola, alho e cebolinha em azeite até ficar macio.Retire da panela e reserve.Remova as peles e os ossos de frango e libra apartamento.Misture a farinha, sal e pimenta e coloque em uma tigela plana.Dipar os pedaços de frango em farinha e levemente marrom -los na manteiga, 2-3 minutos de cada lado.Adicione cebola refogada e alho.Quanto calor alto, adicione xerez, suco de limão e alcaparras.Isto deve engrossar para fazer um bom molho para o frango.Se o molho se torna muito grossa, adicione um pouco de frango estoque..
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minPeito de frangomigalhas de flocos de milho, sementes de gergelim, Paprica em pó, sal, gengibre, Pimenta, iogurte, querida, peitos de frango, manteiga,frango crocante de gergelim -
40 minPeito de frangoaçúcar, Raiz de gengibre, dentes de alho, molho de soja, peitos de frango em, amido de milho, agua, castanhas, cebola, biscoitos flakey, manteiga, sementes de gergelim,pães de frango oriental -
19 minPeito de frangomassa, peito de frango, cebola, cogumelo, óleo, manteiga, farinha, caldo, caldo, chantilly, manjericão, Pimenta,frango com manjericão -
10 minPeito de frangorepolho, cabeça de alface, flocos de pimenta, flocos de pimenta, Scallion, coentro, broto de feijão, peitos de frango, óleo, flocos de pimenta, açúcar, óleo, açúcar, arroz, molho de soja, descascador de Microplano gingerused, alho quebra meu com borda larga minha faca, pimenta salgada,salada de frango chinesa simples
Adorei