Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
IDGIE35
Piccata de frango frugal gourmet
Esta receita é de Jeff Smith e foi publicada no seu livro "The Frugal Gourmet". Espero que gostem! **** O tempo de cozimento é um palpite.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Refogue a cebola, alho e cebolinha em azeite até ficar macio.Retire da panela e reserve.Remova as peles e os ossos de frango e libra apartamento.Misture a farinha, sal e pimenta e coloque em uma tigela plana.Dipar os pedaços de frango em farinha e levemente marrom -los na manteiga, 2-3 minutos de cada lado.Adicione cebola refogada e alho.Quanto calor alto, adicione xerez, suco de limão e alcaparras.Isto deve engrossar para fazer um bom molho para o frango.Se o molho se torna muito grossa, adicione um pouco de frango estoque..
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minPeito de frangoaçúcar, ketchup, rum, Lima, manteiga, gengibre, grânulos de café, pimenta da Jamaica, metades de peito de frango, dentes de alho, óleo, sal, Pimenta,peitos de frango estilo caribenho -
120 minPeito de frangomanteiga, molho louisiana, Pimenta, pó de alho, farinha, Paprica em pó, pimenta caiena omitir você não quer muito, sal, peito de frango em off, óleo, manteiga, molho, pó de alho, Pimenta,asas quentes sem ossos - o imitador de applebee -
25 minPeito de frangofrango, Pimenta em pó, pimentões, queijo, salsa,biscoito barril pimentão verde jack frango -
25 minPeito de frangometades de peito de frango, vinho usado Chardonnay, mostarda, germe do trigo, queijo, sal da temporada,peitos de frango saudáveis e saborosos do pat
Adorei