Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Rural chef
Guisado de frango e abóbora saboroso
Guisados picantes como este são tão adorável nas noites frias de inverno.Este poderia ser adaptado para o pote do jarro de barro ou fogão lento; reduza pela metade e cozinhe em baixo por 6-8 horas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Spray de cozinha de óleo de canola 10 g
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta (ou (a gosto)
- 2 colheres de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de coentro moído
- 1 colher de chá de canela
- 600 g de coxas de frango, cortadas em pedaços pequenos
- 1 maçã granny smith, cortada em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo abóbora, descascada e em cubos
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo caldo de frango sem sal
- 1/2 suco de limão ou 1/2 suco de limão
preparação
-
Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio e cozinhe as cebolas e o alho até a cebola ficar macia, mas não dourada. Adicione os temperos, mexa para combinar e cozinhe por mais alguns minutos.
-
Adicione o frango, maçã, abóbora e caldo e deixe ferver. Deixe o fogo e deixe ferver, coberto, por 15-20 minutos. Retire a tampa e cozinhe por mais 10 minutos ou até que o molho tenha reduzido e engrossado.
-
Esprema em suco de limão ou lima. Sirva com cuscuz ou arroz.
Blogs que podem ser interessantes
-
55 minPeito de frangocoxas de peito de frango, sal, xarope de bordo, Pimenta em pó,pimentão maple envidraçada despejo frango oamc -
40 minPeito de frangometades de peito de frango, nozes, sal temperado, Pimenta, manteiga, açúcar, sal temperado, bacon, cabeça de alface, ervilhas de olhos, milho, tomates, queijo, molho de rancho,salada de estilo do sul -
17 minPeito de frangoóleo, mostarda, querida, tempero, metades de peito de frango,Sra. frango grelhado traço mel dijon -
30 minPeito de frangoovos, dente de alho, salsinha, sal, Pimenta, pão, queijo, costeletas de frango bateu espessura, óleo, manteiga, vinho, caldo, suco de limão,frango Schnitzel
Adorei