Picadas de quiche de presunto e queijo sem glúten

Name: picadas de quiche de presunto e queijo sem glúten
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 0
Ingredients: Bolachas de shortbread de pecan de 0,5 (206 gramas) (recomenda-se a marca sem glúten de Pamela); 1 colher de sopa de manteiga derretida; 2 ovos ligeiramente batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Queijo de 57 gramas colby-monterey, desfiado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimentão verde, finamente picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola amarela, finamente picada; 1/8 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de chá de tomilho fresco; 0,5 colher de chá de estragão fresco; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo presunto, picadinha (fatias de queijo sem glúten ou restos de presunto cozido)

Estes deliciosos mini-quiches são satisfatoriamente doces e salgados. Especiarias terrosas frescas e saboroso queijo Colby-Jack são perfeitamente equilibrados com a crosta feita a partir dos biscoitos Shortbread Pecan sem glúten da Pamela. Esta receita é facilmente dobrada para fazer 9246 mini-quiches ou torta de um centímetro. (Veja notas de cozimento no fundo da receita para torta inteira).

Ingredientes

preparação

Esmagar os biscoitos no processador de alimentos ou saco Ziplock grande, em seguida, misture a manteiga derretida.
Coloque 1/4 colher de chá de mistura de biscoito em 456 mini-torta ou litro mini-muffin.Tampa com polegar ou torta pressione para criar uma crosta inferior.
Combine o restante dos ingredientes, exceto o presunto.
Colher cerca de 3 colheres de sopa da mistura em cada litro de mini-torta
Polvilhe presunto picado sobre os topos de cada quiche.
Asse a 350 ° por 15 a 20 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa.
Se desejar, assar por 2 minutos ou até dourar levemente por cima.
*** Para assar uma torta completa: Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 350 ° por 50-60 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa.
Retire o papel alumínio e grelhe por 2-5 minutos ou até dourar levemente por cima.

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Adorei

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