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Picadas de frango margarita grelhado com molho de creme de salsa-sour
Da Margarita é claramente maior que a soma de suas partes.Experimente o mergulho no frango, as batatas fritas no mergulho.Top um chip com frango, em seguida, adicione o mergulho, etc.
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Ingredientes
- 3.75 peitos de frango sem pele, picados em pedaços de centímetro
- 60 litros de suco de limão fresco
- 2 colheres de tequila
- 1 colher de sopa de triple sec
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dente de alho picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar afiado finamente picado (à temperatura ambiente)
preparação
-
Misture o suco de limão, tequila, Triple Sec, azeite e alho na tigela de vidro. Deite uma pequena quantidade para regar.
-
Adicione o frango e misture bem.
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Deixe marinar por 20 minutos.
-
Enquanto isso, misture o queijo, o creme azedo, a salsa, a pimenta em pó e o sal. Deixe repousar à temperatura ambiente.
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Calor grill para médio quente.
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Lança pedaços de frango em espetos.
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Coloque espetos na grelha e cubra.
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Grill por 4 minutos, em seguida, regue com marinada, vire, cubra e grelhe por 2 minutos.
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Regue novamente e termine de cozinhar, cerca de 2-3 minutos a mais.
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Retire o frango dos espetos e polvilhe com coentro.
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Sirva com dip e chips.
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