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Pesto de espinafre
 
 
PorçõesPTM30 min

Pesto de espinafre


Quando meus filhos eram realmente pequenos, eles relutavam em comer seus vegetais e eu tive que ser criativo. Eu percebi que, como o pesto já é verde, seria o lugar perfeito para alguns espinafres. A pizza foi um grande sucesso. - Janet Burbach North Platte, Nebraska

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 450 °. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione o espinafre; cozinhe e mexa apenas até murchar. Retire do fogo; mexa em pesto de 60 litros. Em uma tigela pequena, misture o frango com o pesto restante.
  2. Coloque a massa sobre uma assadeira não torrada. Espalhe com a mistura de espinafre; cubra com frango, queijo mussarela e bacon. Tome queijo ricota por colheres de chá arredondadas por cima; polvilhe com queijo parmesão.Bake 8-10 minutos ou até o queijo derreter



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